Здравеопазване

Здравеопазване В началото на пролетта проблемът с хранителната култура става особено остър. Тя е предопределена от няколко фактора.

Първо, фактът, че нашето тяло е претоварен обмен зимата мощност продукти (когато преобладават животински протеини и въглехидрати рафинирани продукти), следователно, изисква почистване и дезинфекция. Как да ги провеждаме?

Второ, тялото ни е хванат в така наречената пролетна умора и беззащитен срещу настинки и инфекции, както и възпаление на какво да каже. Всеки разбира причината за това състояние – липса на витамини и други “zhivchikov.”

На трето място, много хора бързо , така че как да се направи, за да не се използва прекалено големи количества хляб или тестени изделия и разнообразие от храни, за да отговори на нуждите на организма, дори по-дълго zashlakovyvat него да не наддават на тегло?

И някой друг през пролетта понякога планира как да организира рационално питателна и питателна храна през цялата година. Диетолозите твърдят, че във всички тези случаи, с помощните ни непроменими спасители – представители на дивата природа, която е изсипаха сок и бързо отиват в растежа. Днес нека да се съсредоточим върху растителните зелени култури, благоприятните им ефекти върху тялото.

отговор на първия въпрос, можем да кажем, зелени зеленчуци (тези, които дават много ядливи зеленчуци) – това е най-достъпни, най-ефективните и, разбира се, най-евтините начини за пролетта тялото прочистване. В действителност, те са изключително богати на витамини, минерали, които, веднъж в организма, активира производството на ензими, тяхната функция, по този начин се подобрява и редокси метаболизма, отделянето на токсините.

Ако отидем на втория въпрос, трябва да се каже, че зелената култура са източник на най-ценните вещества, без които човек не може да съществува: те насърчават физическата сила, психическо равновесие, укрепване на имунната система. В допълнение, зеленчуците се консумират предимно сурови, т.е. цялата им лечебна стойност се запазва.

Зелената култура и помага в офиса, тъй като те допринасят за усвояването на други храни (въглехидрати, мазнини), отстраняването на отпадъчни вещества. Те също така доставят на тялото протеин, който спира да дойде в този период от месо и млечни продукти. Повечето от протеиновите вещества сред зелените растения съдържат спанак (повече от мляко, брашно, зеле). В други растения те са незначителни, но имат всички необходими есенциални аминокиселини в благоприятно съотношение за организма. И това, което е важно, съдържанието на калории в тези зеленчуци е ниско, така че пълнотата на човека не е застрашена.

По отношение на третия въпрос вече се обсъжда над целесъобразността да се консумират зелени зеленчукови култури през всички сезони. Кой има възможност да ги отглежда, да избере най-рано от голямо разнообразие от зони и свине, защото пролетта вече бърза. Кой ще направи това – няма да загуби. Тъй като богатата зелена маса, която скоро ще се появи, е изключително необходима за всички. Диетолозите особено отбелязват значението на зелените култури в бебешка храна, биологично активни вещества, които се съдържат в тях, нормализира процесите на растеж, психическо и сексуално развитие, състоянието на скелетната система, кожата и зрението. Ако детето ежедневно консумира зеленчуци с храна, той ще развие силно тяло и упорит дух. Ето защо, сеят и консумират. Нямате градина? Все пак не се отказвайте от удоволствието да консумирате зелени.

По-долу са някои от най-богатите и най-достъпните представители на зеленчуковите градини .

спанак . Семена трябва да бъдат засети в ранна пролет – това е много ранно узряване (20-30 дни ще бъдат ядивни листа), замръзване (могат да издържат на студ до 6-8 градуса) и добиви. След 10-12 дни културата се повтаря, за да се удължи периодът на консумация на витаминни продукти.Спанак зелените са богати на всички необходими витамини и минерали, по-специално желязо, калций, йод, магнезий, фосфор. Ето защо, спанакът трябва да бъде в менюто на децата, особено тези, които имат проблем с растежа, отслабват след операцията, бременни и имат проблемна кожа. Поради неговите компоненти допринасят за образуването на качеството на кръвта, регулира стомаха работа (особено при хора с намалена киселинност), панкреаса, неутрализиране на отрицателното въздействие на околната среда (отработилите газове) на. Следователно, спанакът е на първо място сред зелените култури чрез способността му да издържа на клетъчни мутации и развитието на злокачествени тумори: гърдата, дебелото черво, респираторните органи. От листата се приготвят сандвичи, салати, супи, бонбони. Те обаче трябва да бъдат незабавно след подготовката. Не можете дори да го съхранявате в хладилника.

Крес твърде студено-устойчиви растения (семена покълват на открито място при + 2-3 градуса), но дори повече преждевременно от спанак (Зелени готов за употреба в 10-15 дни след поникване). Подходящи за употреба са листата и младите сочни стъбла, които съдържат витамини В1, В2, В6, С, К, РР, каротин. И заедно с минералните соли на калция, калий, фосфор, желязо, натрий, магнезий, йод, сяра в растението, много протеини и въглехидрати. Крес помага почистване на кръвта и инфекции на дихателните и пикочните пътища, предотвратява анемия, диатеза, кожни обриви, подобряване на дейността на щитовидната жлеза, укрепва нервната система. Креслата салата е свежа, тя ще се впише като подправка за риба, месо, сирене, масло.

Градина салата – ранна пролет твърде рано (30-40 дни) култура. марулята на крилото има почти цялата необходима за нормалното функциониране на органи вещество: в допълнение към голям брой важни витамини, минерали, са органични киселини, въглехидрати, протеини, захар. Ето защо, марулята има специално място сред зеленчуковите култури. Ежедневна употреба на тази билка подобрява кръвта, регулира активността на кръвоносната система, бъбреците, черния дроб, панкреаса, нормализира червата. Той също така подобрява жизнеността, насърчава отделянето на холестерол, има антислеротични свойства и понижава кръвното налягане. Използвайте листа за салати, сол и мариновани.

Краставицата (Borage) образува голяма розетка от годни за консумация груби листа 20 дни след появата. Те приличат на вкус и мирис на краставица и химически състав, богат (витамини, минерали, дъбилни вещества, протеини, силициева киселина), пореч, който е включен в астронавтите на диета храни. Следователно пореч помага в случай на заболяване на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, по-специално с оток, възпаление на дихателните и пикочните пътища, ревматизъм, подагра. В случай на постоянна употреба, настроението и ефективността се променят към по-добро.

Кориандърът се засява рано през пролетта, а месец и половина по-късно зелените консумират. Съдържа много етерично масло, което има остър мирис, както и пектини, танини, витамини, минерални соли. Те предопределят холагога, отхрачващи свойства. Използването на кориандър се препоръчва за хора, страдащи от хемороиди. Зеленината се използва като подправка за тестени изделия, боб, ориз, месо, рибни ястия. Яжте пресни.

Leave a Reply