Полезни свойства на лещата

Полезни свойства на лещата

Съдържание:

  • история на полезни растения
  • състав и съдържание на калории от леща
  • Кои заболявания се лекуват ястия от леща семена
  • Ползи покълнали семена
  • Леща отслабване
  • супа от леща на
  • котлети леща
  • Полезни торти
  • Противопоказания и да навреди на леща

за съжаление, това рядко се обслужва от леща полезно свойство да намалят нервната възбудимост, нивата на кръвната захар, подобряване на имунитета, подобряване на сърдечната функция и съдовия тонус, помощ когато meteoza зависимост. Растението принадлежи към семейство бобови. В шушулка, която се нарича правилно боб, семена, произведени пара.

История на полезните растения

леща супа се получава в съда Рамзес II , леща хляба пробва погребални заравяне. Много от леща са били вложени в Египет, той изнася в Рим и Гърция, където тя работи като основна храна на обикновените хора.

От средиземноморски леща е бил в Литва. И тогава, както знаем от летописа на монасите от Киев-Pechersk лавра, през ХV век той се появява в Русия. По-късно е изместен от други зърнени и бобови растения, но доста дълго време се използва за приготвяне на различни ястия кухня войник.

тревисто растение често в умерените и топъл климат. Такива като съвременна Индия, Европа, Северна Африка и Азия. В нашата страна най-благоприятния климат в Поволжието, в южната част на европейската част на.

зависимост от размера на семена разграничи големи схемата видове, след подходяща обработка се продава.

microspermae разнообразие с зелена маса и слама се използва за хранене на животни.

реколти започват, когато шушулките достигнали зрялост в долната част, а в средата на централата, на горното ниво узряват по време на съхранението.

Най-вкусна леща суров продукт, тъй като масата на полезни свойства са концентрирани в черупката. Други видове характеризират чрез тяхната способност напълно сварени меки.

Състав и калории леща

Полезни свойства на лещата

калории 100 гр 295kKal леща семена, делът на въглехидрати до 60%, 30% протеини, мазнини почивка. Съдържание на протеини те са лидерът на семейство бобови. В сравнение с грах притежават полезно свойство е добре сварени мека, има приятен вкус.

леща семена полезно съдържание на витамини В:

  • B3 (ниацин, витамин РР) , важен елемент на окислителни реакции в клетките. Никотиновата киселина е необходима за по-пълно усвояване на витамин С, повишава неговия терапевтичен ефект.
  • В1 (тиамин) , важно за поддържане на здравето на сърцето, нервна система, стомашно-чревния тракт.
  • В2 (рибофлавин) , участващи в създаването на червените кръвни клетки, е от съществено значение за репродуктивното и щитовидната жлеза. Подобрява кожата, ноктите, косата.

Макронутриенти представени калиев , фосфор , калциев , магнезиев . Като част от много леща мед , особено полезен женското тяло. Освен това, силициев , желязо , йод , цинк , манган .

Дори и след термична обработка в леща е доста полезни функции.

Какво заболявания се лекуват ястия от леща семена

Полезни свойства на лещата

На лечебните свойства на леща известни римски Ескулап. Те бяха убедени, че в ежедневието използват различни леща ястия пациент става спокоен и балансиран.

Леща каша стимулира обмяната на веществата , увеличава защитните сили на организма .

отвари се използват в народната медицина при стомашни заболявания . Liquid бульон помага при запек . Дебела препоръчва за диария , столове . Бульони имат диуретични свойства.

част на влакното почиства червата .Леща пюре е особено полезно в случай на колит , стомашна язва и дуоденална язва .

В случай на диабет блюдо леща полезни свойства намаляване на нивото на глюкоза в кръвта .

включването им в диетата само 2-3 пъти седмично помага на сърцето, нормализира съдовия тонус, което е важно за предотвратяване на атеросклероза , хипертонична болест .

Редовен включване в храната на леща семена ястия полезни за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците , заболявания на черния дроб .

Тази чувствителност към промени във времето, магнитни бури, обикновено намалява киселинността на стомашния сок. В тези дни е по-добре да се откажат от яденето на месо, мазни, пикантни храни. По-добре да предпочитат каша от леща, грах, фасул, ряпа, ориз, елда. Тези ястия са полезни и да се подготвят в навечерието на неблагоприятна промяна във времето.

леща брашно се смесва с жълтък на яйце полезни лечебни свойства, бързи затягане рани. Смесете го в равни части с масло, че е възможно да доведат до ефективно намаляване на последиците от изгаряния.

Използването на покълнали семена

Полезни свойства на лещата

Известно е, че нишестето е необходимо първо да зародиша, е неговата сила, издръжливост, за да се излюпят. По време на поникването се получава комплексна биохимична реакция. В резултат се умножават полезните свойства на лещите.

Как издънка леща:

  1. Изплакнете семената излиза на широка плитка чиния. Изсипете малко топла вода, за да ги натопите напълно.
  2. Един ден внимателно изплакване, поставени в един и същ контейнер, се покрива с спорна природен плат (памук, лен, марля сгънати в няколко пъти). Поставете на хладно място, но за да разсеете светлината. Например, на перваза на прозореца.
  3. През следващите дни на всеки няколко часа sbryzgivat покарал семена от леща вода, поддържане на желаното ниво на влага. Все още можете да извършите 1-3 пъти Измийте внимателно, без да вредят на тръжните леторастите.
  4. Ако дължината не е достатъчна, за да продължи кълняемостта на още един ден, не забравяйте за овлажняване и измиване.
  5. Когато дължината е достатъчна, изплакнете отново. Съхранявайте покълнали леща кълнове в хладилника.

Покълнали семена са полезни там като отделна чиния, и добавят към салати.

Леща отслабване

Полезни свойства на лещата

леща диета е полезно свойство да се намали теглото на три килограма на седмица. Задължително условие по време на диета – да се пие през деня до 1,5 литра чиста вода.

За да се постигнат резултати, е необходимо да се ограничи броя на диета. Възможности за меню за закуска, обяд и вечеря са представени по-долу:

закуска :

  • сандвич от цели зърна хляб с масло и парче шунка;
  • чифт препечени филийки хляб, ниско съдържание на мазнини извара, 100 г мед;
  • 50 грама мюсли, 150 нискомаслено кисело мляко, круша.

Обяд :

  • чиния с дебелина супа от леща;
  • леща за торти 200гр;
  • 2-3 котлети от леща;

  • смес се кипи леща с картофено пюре 300 гр.

Вечеря :

  • зеленчукова супа;
  • нискомаслено извара 250 гр;
  • ябълка 3-4р.;
  • чифт парчета постна варена риба;
  • зеленчукова салата;
  • гъби бульон.

от леща супи

Полезни свойства на лещата

Simple супа . Сортирайте 1 чаша семена варят в 1 литър вода на слаб огън, докато те са меки. Добавете 2-3 скилидки чесън, поръсвайте с билки.

супа . Повтаряйте 0,5 кг леща, изплакват, изсипете 1.5л вода. Кук, а не добавяне нарязан лук, моркови, целина корен. Когато семената и зеленчуците са нежни, извадете зеленчуците, налейте малко в отделна купа с бульон.Избършете леща семена отвара, разстилане сос до желаната дебелина, ако е необходимо. Дайте супата да заври, добавете 100 г сметана, 2 жълтъка, 50 г масло.

леща котлети

Сварете 250 грама на семена, се налива част от бульона в купа, каша съдържанието оказаха каша с желаната дебелина. След като се охлади, добавете 50 g брашно, подправки, разбъркайте. След измиване на котлети, запържете в растително масло.

Полезни торти

Pour 200 грама на леща за 1-2 часа с топла вода, така че да набъбва. Сварете, докато омекнат, каша картофено пюре. Добави пилешко яйце, 1-2 ч.л. брашно, нарязан лук. Формирайте торти, печете във фурната.

Противопоказания и да навреди на леща

Растението принадлежи към семейство бобови, така приготвени ястия повишено образуване на газове .

Не злоупотреба полезния продукт в случай на заболявания на ставите , подагра , когато дискинезия, билиарна неподвижност тракт.

видове Бобови са забранени по всяко холецистит (възпаление на жлъчния мехур).

Leave a Reply